HOT私房菜

来来来，美食达人们赶紧集合了，用餐时间到。。。咔咔。

今天翔宇来向大家推荐这个菜啊，口感很独特，新鲜爽口可是呢又不觉寡淡。铛当当，就是今天的【独家招牌菜】“蛋黄炸酱莴笋丝”。

这道“蛋黄炸酱莴笋丝”啊，哇，不光是名字诗意，就连装盘都很讲究，首先呢，我们看见这道菜呈三圈环状呈现，中间是一个生鸡蛋是黄色的，旁边是炸酱颜色呢就深一些，再外一圈就是主菜莴笋丝，最后是外围的是起装饰的胡萝卜片。从口感上说，莴笋丝的这个味道呢是属于比较清淡的，加上生鸡蛋盖在上面利用菜的温度将它烘热，烘熟。大家可以慢慢的适应这种搭配方式，其实是保持菜系营养价值一种新的尝试。

吃这道菜的时候呢，你可以要求服务员来帮你拌好，其实搅拌也是很讲究的，要将生蛋搅拌到炸酱和莴笋丝中，利于余热将其烘熟。

好了，美图欣赏啊。。。。。

如果听节目，看美图都不过瘾的话就亲自来【三舍茶膳馆】来品尝一下美食哦。

地址：劳动东路侯家塘新威新家园三楼（雅礼中学斜对面）

订餐电话：5514455